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Y para la tarde: Rollitos de #canela #receta #imperdible

La canela es una de las especies más usadas en postres y pastelerías, su particular sabor realza a muchos postres y aunque en Argentina no hay gran tradición de postres con canela (excepto el arroz con leche) la pastelería con este ingrediente tiene cada vez más adeptos.

Aquí les dejamos una sencilla receta, ideal para una merienda dulce, que va a gustar a niños y adultos.

Aunque se ha popularizado en Norteamérica, esta receta de rolls proviene de Suecia, donde es más conocido como pan de canela.

Ingredientes:

Masa:

• 250 gr. de harina 0000
• 10 gr. de levadura fresca
• 100 gr. de manteca
• 130 ml. de leche tibia
• 1 huevo
• Sal
• Esencia de vainilla

Relleno:

• 4 cucharadas de mantequilla o margarina
• 60 gr. de azúcar moreno
• 1 cucharada de canela en polvo

Preparación:

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