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título : Receta de tarta de dulce de leche y Ganache de chocolate
enlace : Receta de tarta de dulce de leche y Ganache de chocolate

Receta de tarta de dulce de leche y Ganache de chocolate

Haz una tarta de dulce de leche y ganache de chocolate en un periquete y sin usar el horno. Lo único que debes esperar es que la base de la tarta se compacte en el congelador y la Ganache de chocolate se enfríe antes de cortar. Te propongo acompañar cada porción con una bocha de helado de dulce de leche o chocolate. ¡Vamos a por la receta!

Ingredientes

Para la masa

• 100 g de mantequilla derretida
• 175 g de azúcar
• 50 g de azúcar glas
• 150g de galletitas de chocolate
• Para el relleno
• 300g de dulce de leche repostero
• Para la Ganache
• 200 ml de chocolate cobertura amargo
• 200 ml de nata o crema de leche

Elaboración paso a paso

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