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#CAFE | Champiñones en el café, chocolate o barritas de granola: la nueva forma de consumir el superalimento de moda

Todas hemos comido setas o champiñones alguna vez en nuestras vidas y puede que sean de nuestro agrado o no. Lo que quizás nunca habíamos pensando es que pueden ser unos alimentos de lo más originales y formas parte de las recetas más inesperadas. ¿Alguna vez habíais imaginado que pudiera existir un café que llevara setas? ¿O que se pudiera hacer una receta de chocolate de champiñones? Pues que no te extrañe verlo a partir de ahora porque los hongos están de moda, son nutritivos y están empezando a añadirse a recetas totalmente inesperadas.

El café de setas (aunque también pueden llevar champiñones y otros hongos) es toda una tendencia en Estados Unidos desde hace algunos meses y se ha puesto de moda entre la población hipster. Los pioneros fueron la marca Four Sigmatic que vende sus propias mezclas de café, cacao o infusiones con diferentes hongos. En su página web podemos comprar algunas de sus variedad por un precio de 15 euros.continua leyendo...

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