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Panqueques fáciles para toda la familia

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Panqueques fáciles para toda la familia

Es cierto, los panqueques o tortitas americanas son redonditos... Pero esta receta tan maravillosa os ahorrará un montón de tiempo y tendréis un desayuno la mar de saludable para toda la familia, y para varios días. 
Este bollo se prepara con 3 ingredientes nada más (5 si contamos sal y levadura) y podéis ponerle por encima cualquier alimento que se os ocurra. El día que lo preparé yo tenía en casa queso ricotta y dátiles y la combinación fue estupenda. ¿Quieres  verlo? Pues sigue leyendo :) 

tortita americana facil


Ingredientes para 16 panqueques o tortitas americanas:


  • Harina de trigo: 400 g
  • Leche desnatada: 400 mL
  • Huevos medianos: 4
  •       Una pizca de sal
  •       Un sobrecito de levadura Royal


Elaboración:
  1. Echa la harina, la sal y la levadura en un cuenco. Mezcla bien estos ingredientes.
  2. Añade la leche y los huevos enteros y bate el conjunto hasta formar una masa suave.
  3. Toma una bandeja grande de horno y fórrala de papel vegetal. Echa por encima la masa: 
receta masa panqueque


4. Sitúa por encima los ingredientes elegidos. Yo usé 50 g de queso ricotta repartidos en trocitos y 6 dátiles troceados. Pero podrías poner 2 melocotones fileteados, o 200 g de fresas partidas en láminas. 

como hacer tortitas americanas

5. Mételo en el horno precalentado a 220ºC y déjalo hacer durante unos 15 minutos, básicamente hasta que se ponga dorado.

tortitas americanas familiar

6. Pártelo en 16 porciones. Cada una de ellas pesará unos 50 g y aportará unas 100 calorías.

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¿Cuándo y cómo tomarlo durante la dieta (o el mantenimiento)?


Momento del día Plan 1 Plan 2 Plan 3 Plan 4
Desayuno (además del panqueque tomad la fruta y el lácteo) 1.5 2 2.5
Almuerzo o merienda 1 más una infusión 1 más un café con leche  1.5 más un café con leche 2 más un café con leche
Postre 1 1 1 1

Lo bueno es que si sobra (y es lo normal porque salen un montón) puedes guardarlas en papel de aluminio dentro de la nevera. Después cuando vayas a tomarla, pásala unos segundos por el microondas o por la sartén y quedará deliciosamente esponjosa...
Si hacer tanta cantidad te resulta demasiado complicado, reduce los ingredientes: por ejemplo, para hacer 4 panqueques necesitarías 100 g de harina, 100 mL de leche desnatada y 1 huevo :) 

¡Que los disfrutes! Y si tienes alguna apetencia especial... ¡cuéntanosla en los comentarios! Somos todo oídos :) 





Soy María Astudillo Montero, 
fundadora y codirectora de ALEA desde el año 2006.
Coautora de La dieta ALEA, 2015 y de Adelgaza por fin con la dieta ALEA, 2018.


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Eso es un artículo Panqueques fáciles para toda la familia Esta vez, se espera que puedan beneficiar a todos ustedes. Bueno, nos vemos en otras publicaciones de artículos.

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