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Para la #NAVIDAD: #RECETA de pastel de jengibre con #CHOCOLATE

Si tuviera que escoger una especia para poner en el bizcocho escogería sin lugar a dudas el jengibre, porque la combinación del chocolate negro con esta especia logra un sabor único. Si no lo has probado nunca, te animo a que lo prepares hoy mismo. Este pastel de jengibre con chocolate les encantará a todos. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!

Ingredientes

Para el ganache de chocolate

• 600 g de chocolate negro de buena calidad picado
• ¾ tazas de mantequilla sin sal
• 2 tazas de crema doble

Para el bizcocho de chocolate y jengibre

• 1 ½ tazas de harina para todo uso
• 1 taza de azúcar común

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