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Las cerveza más castiza de Madrid está en Vallecas

Rubia tostada o negra con carácter vallecano

Madrid tiene una larga tradición cervecera que se está prolongando en estos días otoñales de calor y terracitas.

Es un ritual para muchos y hemos visitado una de esas fábricas en pleno corazón de Vallecas donde nos cubrimos de malta y lúpulos.

Hace 100 años la familia de Daniel fabricaba lejía en este local. Hoy, la empresa familiar hace, cerveza. Porque Daniel unió afición y trabajo.
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