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La guanábana, una gran fruta

La guanábana es una gran fruta y no nos referimos sólo a su tamaño sino a su aporte nutricional. De tamaño grande con cáscara verde con pequeñas espinas en su interior se encuentra una jugosa pulpa blanca de sabor agridulce y algunas semillas negras.

De América tropical y crece en zonas cálidas de Ecuador, Colombia, Venezuela y Brasil. En nuestro país su mayor producción suele estar en SantaElena y Guayas, además de que existen algunas variedades de acuerdo a su forma, que puede ser ovalada, redonda, cilíndrica o aperada, también en su tamaño o la cantidad de pulpa.

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