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Hablando de vino: ¿qué significa ser 'sommelier'?

La sommelier Nora Grillone nos invita a dar un paseo por la pasión de disfrutar y vivir el vino.

En la actualidad hablar de vinos no solo nos lleva a la experiencia física de beberlos, sino que también nos reencuentra con personas, con recuerdos, con experiencias vividas y lugares visitados.

GETTY IMAGES

Ser sommelier es mucho más que solo oler y probar un vino.

La Sommelerie es una profesión muy intensa y compleja, muchos creen que ser sommelier es simplemente destapar una botella, tomar una copa y llenarla de ese líquido complejo que al olerlo, probarlo y describir sus características nos llena de sensaciones y nos deleita con su sabor.

Pero el vino es algo más profundo.continua leyendo...

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