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El café verdaderamente artesanal y orgánico (y más caro) proviene de la popó de elefantes

A los fans de lo artesanal y orgánico les m̶a̶m̶a̶ gusta esto.

Una taza de “Black Ivory”, el café refinado por elefantes, puede llegar a costar más de 60 dólares (como 1140 pesos).

Sí, poco más de mil pesotes por un café cuyo grano es recogido de las heces de elefantes.

Imagen: EFE

¿Por qué? Porque de 33 kilos de granos de café que consumen los elefantes, Blake Dinkin, el responsable de esto, solo recupera uno. Lo demás se pierde en la selva, cuando los elefantes se bañan en el río o cuando lo mastican.

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