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título : Tortilla de calabacín y quesitos
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Tortilla de calabacín y quesitos
Tortilla de calabacín y queso (1/4)
Cals: 180kcal | Grasa: 11,63g | Carbh: 7,64g | Prot: 12,04g
Ingredientes para 4
- 2 calabacines, medianos
- 5 huevos m, ó 4 L
- Media cebolla
- 6 quesitos light
- 4 cucharaditas de postre de AOVE
- Sal
Preparación
Picamos media cebolla y doramos a fuego suave con 2 cucharaditas de aceite tamaño postre, si se queda seca añadir un poco agua. Mientras se hace la cebolla vamos partiendo el calabacín en rodajas muy finas, ponemos en el microondas 8 minutos tapado. Sacamos y escurrimos bien su exceso de agua con ayuda de una cuchara y un colador. Mezclamos con el huevo batido, los quesitos partidos en trozos y el calabacín escurrido. Ponemos 2 cucharaditas de aceite en la sartén antiadherente y doramos con la tapa puesta a fuego suave, damos la vuelta cuando esté cuajado los bordes y dejamos cuajar un poco más
Podéis echar el queso que más os guste, pero con quesitos esta de muerte la verdad. Servir caliente, rico rico, y recuerda si te ha gustado comparte en tus redes sociales!
Picamos media cebolla y doramos a fuego suave con 2 cucharaditas de aceite tamaño postre, si se queda seca añadir un poco agua. Mientras se hace la cebolla vamos partiendo el calabacín en rodajas muy finas, ponemos en el microondas 8 minutos tapado. Sacamos y escurrimos bien su exceso de agua con ayuda de una cuchara y un colador. Mezclamos con el huevo batido, los quesitos partidos en trozos y el calabacín escurrido. Ponemos 2 cucharaditas de aceite en la sartén antiadherente y doramos con la tapa puesta a fuego suave, damos la vuelta cuando esté cuajado los bordes y dejamos cuajar un poco más
Podéis echar el queso que más os guste, pero con quesitos esta de muerte la verdad. Servir caliente, rico rico, y recuerda si te ha gustado comparte en tus redes sociales!
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