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14 cosas que seguramente no sepas de la historia de la cerveza

Probablemente no pienses en ello cada vez que abres una cerveza fría, pero la cerveza es una de las bases de la civilización humana más antigua, elaborada en todo el mundo y que va más allá de la historia de la que se tiene conocimiento.

Desde la revolución agrícola hasta la revolución americana, la cerveza ha existido para calmar la sed de prácticamente todas las clases de todas las sociedades.

La cerveza tiene una larga y fascinante historia. Douglas Miller/Keystone/Getty Images

Aquí hay algunos datos que quizás no conozcas sobre la historia de la cerveza.

La cerveza se remonta a la antigua Mesopotamia, y tuvo un importante papel dietético

Se pensaba que la cerveza era más segura para beber que el agua. Flickr/k.ivoutin 

Los arqueólogos han datado la práctica de la elaboración de cerveza desde el 3.500 al 3.100 a.C., en lo que hoy es Irán.

Según la Enciclopedia de Historia Antigua, se cree que era más segura de beber que el agua, ya que los microorganismos dañinos eran hervidos y contenían nutrientes que no estaban presentes en otras bebidas.

La elaboración de cerveza también era una práctica religiosa, relacionada con la diosa sumeria Ninkasi

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