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título : Gastronomía Urbana: #foodblog He probado muchos #asados negros, unos deliciosos, otros no tanto, pero el preparado por los estudiantes de @cocinamistica lo describo como destacado. Costra negra, bien cocida y la carne tierna, se deshacía en boca. El acompañarlo con plátano maduro caramelizado le dió el toque de sabor dulce, propio de la cocina de Caracas. Toda una muestra de la calidad de clases que en el instituto se imparte #recomendado ampliamente
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