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Un plato muy sencillo, fácil de hacer y delicioso es el cuscús (cous cous) con vegetales. Ideal tanto como guarnición o como plato principal.

Tiempo total:30 min.
Preparación:15 min.
Cocción:15 min.
Porciones:4

INGREDIENTES

• 2 tazas de cuscús
• 3 o 4 zanahorias
• 3 o 4 calabacines
• 1 pimentón rojo
• Cebollín
• Orégano seco
• Albahaca seca
• 1 diente de ajo
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva (o margarina vegetal)
• Sal

INSTRUCCIONES

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