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Todo lo que tienes que saber del Pa de Pagès Català (IGP)

El pa de pagès es un elemento imprescindible en la gastronomía catalana, es la especialidad más representativa de la panadería de nuestro país. 

Foto: Generalitat de Catalunya

¿Quién no ha comido nunca una rebanada de pan de payés acompañado de pan con tomate y embutido? ¿O una rebanada de pan con chocolate?

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