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Descubren #CERVEZAS de hace 100 años intactas

Recientemente encontraron tres botellas cerradas que eran de la época de la Primera Guerra Mundial en una cervecería en República Checa. Este hallazgo se realizó mientras remodelaban este lugar en la localidad de Zahlinice.

Foto: Artem Shadrin

Un grupo de investigadores analizaron las tres botellas. El objetivo de la investigación era saber cuáles eran las técnicas que utilizaban para elaborar la cerveza a principios del siglo XX, cómo ha evolucionado el sabor con el paso de los años y los cambios químicos que pueden llegar a sufrir con el paso del tiempo.
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