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Queremos recomendaros esta receta de Paco Torreblanca, uno de los reposteros más reconocidos de España. 

Ingredientes para 6 personas:

• 70 ml de leche 
• 55 gramos de azúcar 
• 1 rama de vainilla 
• 4 yemas 
• 4 hojas de gelatina 
• 250 gramos de queso cremoso 
• 350 gramos de nata montada 
• Tiempo de preparación: 45 minutos 

Elaboración:

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